Lubina al papillote en horno sobre cama de pimiento amarillo
#tescoma
Esta receta tan sencilla la comparto a petición de una compañera , pues buscaba una receta fácil y sana de pescado . No es muy hábil en la cocina y veréis ... que apenas ensuciáis nada !! Obviamente , podéis modificar las especias y la guarnición , pero quería hacer un plato lo más completo posible. Te animas ???
Lubina al papillote en horno sobre cama de pimiento amarillo
#tescoma
Esta receta tan sencilla la comparto a petición de una compañera , pues buscaba una receta fácil y sana de pescado . No es muy hábil en la cocina y veréis ... que apenas ensuciáis nada !! Obviamente , podéis modificar las especias y la guarnición , pero quería hacer un plato lo más completo posible. Te animas ???
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno para empezar a 180° y limpiamos la lubina en caso de no tenerlas limpias
- 2
Sobre un buen trozo de papel albal (lo necesario para envolver bien el pescado) echaremos una gotita de aove y la huntaremos por el papel.
- 3
Colocaremos el pescado abierto por la mitad y las especias, procurando que todo quede bien impregnado
- 4
Colocaremos encima el pimiento en tiras
- 5
Cerramos muy bien el papel, sellando los laterales para que no se salgan los jugos y meteremos al horno por unos 20-25 minutos
- 6
Cuidado al abrir el papel porque sale vapor muy caliente
- 7
Yo lo he acompañado con patata hervida y unas escamas de sal. Para terminar, un poco de perejil fresco picado
- 8
Y a disfrutar de una receta tan sana y fácil como esta. 😘
Cooksnaps
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