Rallamos el brócoli y añadimos el huevo, la sal, pimentón De la Vera, pimienta negra y el comino.

Calentamos la sartén al fuego medio, echamos un poquito de aceite y con una cuchara echamos la mezcla de brócoli a dos partes iguales.Aplastamos por encima un poquito.

Cuando están doraditas, damos vuelta y colocamos en una parte el jamón cocido y a la otra el queso con una rodaja de tomates.

Cuando están doradas y por la otra parte las juntamos una encima de la otra y listo!Espero que os gusta la receta😉