Masa filo con sarraceno y verdura
La receta es improvisada, me encanta la cocina y aprovecho todo que me sobra, no me gusta tirar restos y esto es el resultado.....riquísimo 😍😍😍y original!
Masa filo con sarraceno y verdura
La receta es improvisada, me encanta la cocina y aprovecho todo que me sobra, no me gusta tirar restos y esto es el resultado.....riquísimo 😍😍😍y original!
Paso a paso
- 1
Cortamos los champiñones, los espárragos y el apio de cubitos pequeños y echamos en una sartén con aceite precalentada.
- 2
Sofreímos todo y echamos el sarraceno que antes hemos cocido con 3 partes de agua, 1 parte de sarraceno y las especias. Mezclamos bien y apartamos del fuego.
- 3
Cogemos una lámina de la masa filo y la doblamos por la mitad.Encima echamos un poco de aceite.
- 4
Luego por encima agregamos poco del sofrito y doblamos en forma de triángulo.
- 5
Preparamos la bandeja con papel vegetal y las ordenamos, por encima ponemos poquito de aceite y al horno.El horno tiene que ser precalentado a 200 C.Horneamos 15 min.o cuando están doradas. Espero que os gusta esta improvisación !
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