Paso a paso
- 1
Retirar la grasa del lomo y salpimentar.
- 2
Mezclar las especias con el aceite y embadurnar el lomo y dejar macerar mínimo una hora en la nevera, (mejor 24h).
- 3
En una bandeja de horno, colocar un capa de sal ligeramente humedecida, colocar el lomoy cubrir con el riesgo de sal.
- 4
Cocinar en el horno precalentado 180° durante 50 minutos.
- 5
Filetear y servir acompañado de patatas. Yo hice la receta de Pequeña Nube de Patatas Hasselback https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6668417-patatas-hasselback?token=ojQ5ojRVAB4ANqvaTp7J5xe7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reich le encantará ver cómo quedó.
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¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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Calorías totales: 1990 kcalCarbohidratos: 5 gGrasas: 50 gProteína: 380 g
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