Primero ponemos en un recipiente el contenido del sobre, añadimos el litro de leche y mezclamos bien hasta que se disuelva, después añadimos el medio litro de nata y acercamos él recipiente al fuego. Con unas varillas mezclamos la leche y la nata.

Después le añadimos el café y mezclamos de nuevo. Por último el azúcar y seguimos mezclando con la varilla para evitar que se pegue.

Seguimos removiendo hasta que empieza a hervir y lo apartamos del fuego. Vertemos en moldes pequeños o uno grande para flanes bañados con el caramelo, como he dicho antes le pongo más caramelo líquido del mío.

Cuando ya tenemos los moldes llenos, los metemos en la nevera para enfriarlos y que adquieran consistencia y listo..