Bocata de tortilla de emperador y verduras
Fácil. Hecho de sobras.
Paso a paso
- 1
Calentamos el pescado y las verduras que ya están cocinadas y condimentadas. Las desmigamos y reservamos.
- 2
Batimos el huevo y salamos.
- 3
Añadimos el huevo batido a la verdura y removerlo bien. Dejando macerar.
- 4
Mientras cortamos el pan lo tostamos y restregamos el tomate maduro por el pan "tenemos que cortar el tomate por la mitad".
- 5
Colocaremos una sartén con aceite de oliva y lo calentaremos. Añadiremos la mezcla a la sartén y freiremos por los dos lados.
- 6
Rociamos aceite de oliva por el pan y colocamos la tortilla encima. Un desayuno potente y saludable. Buen provecho amigos.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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