Sopa de guisantes
Un plato sencillo y rico a la vez!. #buenprovecho #lacuinadenfusa1973 #mirecetario
Sopa de guisantes
Un plato sencillo y rico a la vez!. #buenprovecho #lacuinadenfusa1973 #mirecetario
Paso a paso
- 1
Lavamos los guisantes y los colocamos en la olla.
- 2
Añadimos la mantequilla y dejamos cocinar a fuego lento, tapado y removiendo de vez en cuando.
- 3
Mientras, lavamos y cortamos a rodajas finas la zanahoria.
- 4
Probamos un guisante, y si ya está a nuestro gusto le añadimos la harina, removemos durante 2/3 minutos. (mantenemos el fuego flojo).
- 5
Salpimentamos a gusto y añadimos las rodajas de zanahoria, removemos todo y cubrimos un dedo por encima de agua.
- 6
Lo dejamos cocinando a fuego medio y mientras picamos el perejil.
- 7
Añadimos el perejil, lo llevamos a evollicion, y cuando empiece, pues bajamos el fuego y dejamos cocinar unos 20 minutos, vamos removiendo de vez en cuando.
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