Pasta frola riquísima

Name: Pasta frola riquísima
Cuisine: argentinas
Ingredients: 340 gr Harina Leudante; 60 gr Maizena (o directamente 400gr de harina); 150 gr Azúcar; 2 Huevos; Ralladura de limón y/o esencia de vainilla; 150 gr Manteca o Margarina; Pizca sal; 500 gr Dulce de Batata, Membrillo o Dulce de leche

Jennifer Denise Marano @JenniDen

#Moldes

Pasta frola riquísima

Jennifer Denise Marano @JenniDen

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Ingredientes

340 grHarina Leudante
60 grMaizena (o directamente 400gr de harina)
150 grAzúcar
2Huevos
Ralladura de limón y/o esencia de vainilla
150 grManteca o Margarina
Pizcasal
500 grDulce de Batata, Membrillo o Dulce de leche

Paso a paso

1

Batir muy bien la manteca pomada con el azúcar hasta unificar
2

Agregar los huevos, la esencia, la ralladura y la pizca de sal. Batir y unificar.
3

Ir agregando la harina y maizena tamizadas intercalando hasta formar la masa (De ser necesario agregar un chorro de leche)
4

Dejar reposar en heladera 30mn. Luego de eso colocar en un molde la mitad de la masa y reservar el resto.
5

Poner dentro del molde el dulce elegido, de ser batata o membrillo pisarlo muy bien y derritirlo a fuego lento con unas gotas de agua o en microondas previamente, es para que quede parejita.
6

Con el resto de la masa hacer el enrejado, si gustan pincelenla con yema para que tome más color. Llevar al horno 30 a 35mn
7

PD: Yo una vez lista la pincelo con mermelada de durazno y a los alrededores le pongo coco. Queda súper linda, obviamente no es necesario 😊