Pollo en salsa de P.X
Si queréis probar el sabor dulzón que deja la salsa al Pedro Ximénez y además os gusta el pollo, tenéis que hacer esta receta y vereis lo delicioso que resulta.
Pollo en salsa de P.X
Si queréis probar el sabor dulzón que deja la salsa al Pedro Ximénez y además os gusta el pollo, tenéis que hacer esta receta y vereis lo delicioso que resulta.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos con un poco de aceite de oliva.
- 2
Agregamos la pechuga de pollo cortada en pequeños filetes.
- 3
Cuando tengamos el pollo casi hecho añadimos el vino de Jerez, la zanahoria rallada y una cuchara de tomillo. Sazonamos con un poco de sal y agregamos el vino Pedro Ximénez.
- 4
Cuando la zanahoria esté tierna que será pronto al estar rallada, ya tendremos listo nuestro pollo con salsa al Pedro Ximénez. Espero que os guste.
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