Paso a paso
- 1
Cocemos en agua hirviendo con sal y laurel, los garbanzos que habremos puesto a remojo la noche antes, en olla rápida durante unos veinte minutos.
- 2
Mientras, cocemos en un cazo las espinacas en agua hirviendo y sal unos 5 minutos.
- 3
Quitamos las espinas a los trozos de bacalao y picamos en trozos.
- 4
En un bol, ponemos aceite, harina y pimentón y lo mezclamos bien para añadirlo a los garbanzos cuando estén cociendo. Mezclamos bien y dejamos cocer unos minutos.
- 5
A continuación, añadimos el bacalao y las espinacas y movemos con cuidado para mezclarlo. Dejamos cocer para que se integren todos los sabores y a disfrutar. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Bocos 🐾 le encantará ver cómo quedó.
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