Pechugas de pollo villaroy
Una manera diferente y riquísima de prepara las pechugas de pollo. #platounico
Pechugas de pollo villaroy
Una manera diferente y riquísima de prepara las pechugas de pollo. #platounico
Paso a paso
- 1
Pon la pechuga de pollo a hervir con el cubito de caldo y el laurel, cuando comience a hervir corrige de sal, baja el fuego y deja que las pechugas se cocinen completamente. Cuando las pechugas estén templadas corta en 4 trozos cada una.
- 2
Calienta la cucharada de aceite y la mantequilla en un cazo a fuego medio y, cuando la mantequilla se derrita, añade la cebolla muy picada. Sofríe la cebolla durante un minuto.Baja el fuego y ve mezclando poco a poco la harina integrando, cocina unos 2 minutos para que la harina pierda el sabor a crudo. integra poco a poco la leche caliente, la nuez moscada y una pizca de sal, sin dejar de mover y cuando espese aparta corrige de sal y reserva.
- 3
Corta papel de horno o film para envolver las pechugas. Pincela si es papel con un pelín de aceite y prepara poniendo bechamel, pollo y bechamel, envuelve y pon en una bandeja, cuando tengas todas congela un mínimo de entr 12 y 24 horas.
- 4
Saca las pechugas del congelador y empana, pan huevo, pan fríe girando poco a poco para que dore uniformemente y a disfrutar, acompañando el pollo con una ensada rica🥰
Recetas similares
-
Chuleta de pollo Chuleta de pollo
Macerar el pollo permite que absorba más sabor, y mucho mejor asar con poco aceite.
-
Pechuga de pollo a la milanesa Pechuga de pollo a la milanesa
El pollo es una de mis comidas favoritas sobre todo la pechuga, y qué mejor manera de comerla que apanada. Espero que les guste.Nota: todas las cantidades son aproximadas, la verdad es que voy calculando 😀😊 #aprendiendo
-
Muslos de pollo guisados Muslos de pollo guisados
Una receta #familiar para compartir a la hora del almuerzo.
-
-
-
Pechugas de pollo villaroy Pechugas de pollo villaroy
Pechugas villaroy acompañada con ensalada de rúcula con aguacate y queso brie u unas patatas fritas
Maribel -
-
Pechuga de pollo villaroy Pechuga de pollo villaroy
🐤🥛🧈🧀La salsa villaroy es una variante de la bechamel, es decir, es una bechamel que se hace un poco más espesa y a la que se añade queso rallado para espesar aún más.Los filetes cocinados así quedan súper jugosos y serán la delicia de grandes y pequeños.
Más recetas
Comentarios