Cazuela de pavo con arroz
Con una textura melosa y suave junto al acompañamiento de verduras, convierten a este en un plato gourmet muy completo nutricionalmente y de sabor exquisito. En 3, 2, 1
Cazuela de pavo con arroz
Con una textura melosa y suave junto al acompañamiento de verduras, convierten a este en un plato gourmet muy completo nutricionalmente y de sabor exquisito. En 3, 2, 1
Paso a paso
- 1
Ponemos los ajos y el aceite que se vayan sofriendo.
- 2
Picamos las verduras en brunoise.
- 3
Troceamos el pavo en bocaditos y los vamos marcando.
- 4
Cuando se hayan marcado añadimos la verdura picada. Salpimentamos.
- 5
Una vez que se haya pochado la verdura añadimos el pimentón de la Vera y removemos, que se mezcle bien.
- 6
Ponemos el vino y esperamos a que evapore el alcohol, después pondremos las dos cucharadas de tomate.
- 7
Una vez que haya ligado todo añadimos el caldo y una vez que arranque a hervir ponemos el arroz y añadimos la Cúrcuma, después cocinamos durante 17 minutos a fuego medio removiendo a menudo.
- 8
Se ha de quedar meloso. Añadir caldo si es necesario. Reposar 5 min y buen provecho.
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