Potaje de judías, garbanzos y arroz
#mirecetario Con este tiempo todavía pegan estos platos de cuchara que están muy ricos y son muy fáciles de hacer.
Potaje de judías, garbanzos y arroz
#mirecetario Con este tiempo todavía pegan estos platos de cuchara que están muy ricos y son muy fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Poner las judías y los garbanzos en remojo por la noche.
- 2
Se pela toda la verdura y sofreirlas en una cacerola, a los 5minutos más o menos incorporar los garbanzos (se pueden usar los de bolsa entonces y solo se hierven durante unos minutos y no hay que echarlos en agua).
- 3
Añadir las judías y pasados 45 minutos incorporar el arroz y proseguir la cocción durante 16 minutos más.
- 4
Retirar el potaje del fuego, salpimentar y servir caliente.
- 5
Yo he utilizado la olla de presión para preparar la receta más rápida, se siguen los mismos pasos, pero disminuir los tiempos de cocción.
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