Paso a paso
- 1
Cortamos a trozos los calabacines, los puerros, la cebolla tierna y las patatas. Lo ponemos todo en una olla y lo cubrimos de agua, pero solo a la altura de las verduras.
- 2
Cocemos hasta que la patata esté hecha. Colamos y quitamos el agua.
- 3
Trituramos todo y añadimos la nata.
- 4
Echamos los quesitos y terminamos de batir.
- 5
Picamos el jamón en trocitos muy pequeños, añadimos un poco de pimienta molida y decoramos con el jamón.
- 6
Qué aproveche 🥣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel costa le encantará ver cómo quedó.
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