Desayuno energético
Se puede tomar frío o caliente.
Paso a paso
- 1
En un vaso de batidora se echa 150 mililitros de leche, los plátanos y la harina de mijo, se bate y apartamos.
- 2
En un cazo ponemos el resto de la leche a calentar, cuando está esté caliente añadimos lo que tenemos reservado, vamos calentando a temperatura baja durante algunos minutos hasta que rompa a hervir, añadimos los dátiles.
- 3
Cuando rompa a hervir damos unas vueltecitas y lo apartamos.
- 4
Servimos y ponemos algunas almendras tostadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Morales le encantará ver cómo quedó.
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Todos sabemos lo importante que es tomar un desayuno sano. En España cuando llegué ya hace 22 años por primera vez como estudiante extranjera, me resultó rarísimo ver como las estudiantes con las que compartía piso desayunaban café con leche con magdalenas. En Inglaterra las magdalenas se toman con té para merendar. Para mí resultaba inconcebible tomar bizcocho nada más levantarme!! Y a su vez, a ellas les daba hasta asco cuando me vieron tomar un huevo pasado por agua a las 8 de la mañana :)Hacer un desayuno saludable para mí y para mi familia siempre me ha gustado y procuro que lo tomemos en la mesa sentados todos, como un rato familiar antes de empezar cada uno con su día de colegio, universidad o trabajo. A veces hacemos huevos revueltos con jamón para desayunar, otras veces muesli con yogur, pan con tomate y jamón serrano y zumo de naranja, huevos pochados...Y a veces hago smoothies. Para hacer un smoothie pones la fruta que tengas a mano en la licuadora con yogur y poco más. Este es mi favorito y se lo dedico a nuestra amiga Cuqui porque da muchísima energía, es un desayuno muy sano, tiene un sabor fantástico y un color increíble. Y como digo, te aporta energía, vitaminas y alegría. Becky -
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