Huevos sobre queso crujiente
Paso a paso
- 1
Coloca una sartén sobre fuego. Coloca un aro en la sartén y echa un hilo de aceite. Deja calentar.
- 2
Acomodar el queso rallado dentro del aro en el fondo de la sartén. Casca los huevos enseguida sobre el queso rallado. Tapa con una tapa.
- 3
Después de 2-3 minutos vigila si los huevos tiene la clara cocida.
- 4
Muele granos pimienta negra y espolvorea pimentón ahumado de la Vera a tu gusto. Tapa unos segundos y aparta del fuego.
- 5
Coge el aro y colocarla en un plato. Pasa un cuchillo por los bordes para despegar en el plato.
- 6
Yo acompañe con unas tiras de pimiento ensalada y unas rebanadas de pan chapata. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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