Niños envueltos diferentes
Se pueden acompañar con pastas, con ensaladas, con puré, a mi me sobro relleno de arroz y lo condimente como ensalada.
Niños envueltos diferentes
Se pueden acompañar con pastas, con ensaladas, con puré, a mi me sobro relleno de arroz y lo condimente como ensalada.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir él arroz con la cantidad que te guste de sal.
- 2
Sacarle toda la grasa a los bifes, yo los prefiero medianos ni muy finos por que se rompe la carne cuando los enrollas ni muy gruesos por que no me gustan.
- 3
Pelar la zanahoria y rallarla chiquita, picar él ajo y él perejil(la cantidad que a vos te guste) y mezclarlo.
- 4
Picar muy muy muy chiquitita la cebolla separar la mitad y agregarselo a la zanahoria y la otra mitad reservarla, lo mismo hacer con la cebollita de verdeo pero con él aji solo picar 1/3(del 1/2 aji que usaremos) y agregarselo a la zanahoria lo otro juntarlo con la cebollita de verdeo y la cebolla.
- 5
Una vez mezclado él relleno de la zanahoria agregarle la cantidad de queso rallado que prefieras(yo le pongo queso y evito ponele sal, pero eso es a gusto)
- 6
Agarrar la mitad de los bifes y rellenarlos con la mezcla de la zanahoria, enrollarlos y cerrarlos con 2 escarbadientes.
- 7
Una vez hecho él arroz colarlo y mezclarlo con la cebolla, la cebollita de verdeo y él ají. Agregarle queso rallado a gusto.
- 8
Rellenar con la mezcla de arroz los bifes que nos quedan y cerrar con 1 escarbadiente así lo distinguimos de los otros.
- 9
Agregarlos a la salsa roja que cocinemos cotidianamente por unos 30, 40 minutos, para que todo tome sabor y listo, servir con lo que mas les guste! 😊 A comer !
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