Torta de ricotta al postre y dulce de leche
Paso a paso
- 1
Para la masa, batir la manteca con azúcar hasta cremar. Agregar luego esencia, ralladura, huevo y yema. Seguir batiendo
- 2
Dejar de batir e incorporar la harina, sin amasar, una vez integrado colocar en film y dejar reposar en heladera 1 hora.
- 3
Aparte para el relleno cocinar en La taza de leche el postre hasta que espese como dice la caja. Reservar. Mezclar la ricota con esencia, ralladura el azucar e incorporar el postrecito de vainilla.
- 4
Dividir la masa en dos, forrar un molde desmontable con una de las masas, colocar encima el dulce de leche, encima la ricota con postre, y por ultimo la tapa con el resto de masa. Para este paso ayudarse estirando la masa entre film, ya que puede quebrarse la,masa, cocinar en horno moderado de 35 a 45 minutos dependiendo el horno, espolvorear con azúcar impalpable,enfriar y disfrutar!😊
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