Arepas de harina de maíz precocidas
Arepa desayuno y cena tradicional del Venezolano.
Arepas de harina de maíz precocidas
Arepa desayuno y cena tradicional del Venezolano.
Paso a paso
- 1
Colocar en un tazón, la harina y la pizca de sal, agregar muy lentamente 1/4 taza de agua, y con una cuchara ir removiendo la harina hasta que se forme una masa, amasar hasta que no tenga grumos.
- 2
Luego de amasada, haga 3 bolas pequeñas. Tome una bola en su mano, dele vueltas hasta que despegue de sus manos.
- 3
Coloquelas en sus manos, como si aplaudiera, dele vuelta de un lado a otro, aplanando hasta dejarla como una hamburguesa pequeña, más gruesa y redonda.
- 4
Precaliente una plancha eléctrica a 300 F. o un budare a fuego bajo, déjela cocer de 6 a 8 minutos por cada lado.
- 5
¿Cómo saber que sus arepas están cocidas? póngala en su mano y golpee un lado con los dedos, deben sonar como un tambor. Ya están lista para comer; rellene a su gusto.
- 6
NOTA: fotos de arepas cocida.
- 7
Terminadas sin y con matequilla
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