Confitura de tomates
#rapidas Esta confitura servirá para las ensaladas, pastas, aves asadas, relleno de crepes o para las tostadas mañaneras.
Confitura de tomates
#rapidas Esta confitura servirá para las ensaladas, pastas, aves asadas, relleno de crepes o para las tostadas mañaneras.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es quitarle la piel a los tomates, para ello, se pone un cacito con abundante agua y en cuanto hierva retirar del fuego, inmediatamente echar los tomates en el agua caliente y dejar 3 minutos y escurrir.
- 2
Cuando hayan enfriado un poquito, retirar la piel con los dedos, sale muy fácilmente.
- 3
Llevar al fuego un cazo con 300 gr. de azúcar y 50 ml. de agua, incorporar los tomates ya pelados (enteros o cortados por la mitad) y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos.
- 4
Si se cuecen cortados por la mitad, saldrán mejor todas las semillas. Se quedarán flotando en el líquido, para después colarlo al finalizar la cocción.
- 5
Meter la confitura de tomate con su líquido en un tarro de cristal. Cuando enfríe guardar en la nevera. Se pueden utilizar en infinidad de postres.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Confitura de tomate Confitura de tomate
Esta confitura va muy bien, con la receta de las [Milhojas de pasta filo con peras y confitura de tomate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20223-milhojas-de-pasta-filo-con-peras-y-confitura-de-tomate)
-
Confitura de Pimientos Confitura de Pimientos
#117. Deliciosa confitura para compartir en entrantes, sobretodo si la combinamos con quesos varios.
-
Confitura de tomates baby en rama con toques de clementinas Confitura de tomates baby en rama con toques de clementinas
( OBSERVACIONES )Esta no es una de esas mermeladas de tomates tradicionales que se ven por ahí, de tomates, con mucho azúcar y zumo de limón. Esta es una confitura sin necesidad de añadir tanta azúcar y lo que he querido hacer, es aprovechar los propios azúcares de la fruta y darle un toque de frescor extra con las clementinas confitadas de cocina creativa de alexis Urrutia. Para hacer esta receta, tenemos que utilizar estos tomates o tomates similares pero nunca tomates grandes carnosos. Pueden ser tomates charys en el caso de no encontrar estos baby.Como las clementinas confitadas de cocina creativa de alexis Urrutia, no disponéis de ellas porque es una creación mía, la podéis sustituir por una cuchara grande de confitura de naranja dulce.
-
-
Mermelada de tomate Mermelada de tomate
Si sois de los que os da un poco de reparo eso de mezclar dulce con salado, os diremos que lo bueno de esta mermelada es que no solo se la podéis poner a las tostadas del desayuno, sino que también la podéis usar de acompañamiento con quesos carnes porque no es muy dulce pero tampoco sabe a salsa de tomate. Tiene un sabor delicado que a nosotras nos ha cautivado desde que la probamos por primera vez.
-
Mermelada de tomate Mermelada de tomate
Una receta muy sencilla con la que puedes sacar mucho partido, la puedes utilizar para unas tostas de foie para una ensalada que lleve gambas para tomarla con queso fresco incluso para tomarla sola con una tostada en el desayuno ó merienda
-
Mermelada de tomate Mermelada de tomate
Receta típica menorquina para preparar una deliciosa mermelada de tomate. Bien cerrada y almacenada, la mermelada se conserva dura te muchísimo tiempo.
-
Mermelada de tomate Mermelada de tomate
Hoy vamos con una mermelada de tomate estupenda y muy fácil de preparar. espero que os guste tanto como a mi.Lo primero es elegir los tomates.... #cookpadmycookVer el video. https://youtu.be/Z-_Yi7HPEOY
-
Mermelada de tomate Mermelada de tomate
Se me ha antojado probar una mermelada no frutal.. Mi cuñada vegetariana me habla mucho de lo rica que está... así que trás investigar distintas recetas... Aquí va la mía!
-
Mermelada de tomate Mermelada de tomate
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ZV22pfjQJaw
-
Más recetas
Comentarios