Empanada de jaiba
Alcancé a sacar foto de cuando estaban listas...
Paso a paso
- 1
Para empezar siempre... sartén caliente y un trozo de mantequilla (para que esta no se queme, agregar un chorro de aceite) y agregar la cebolla, inmediatamente la sal... De esta forma la cebolla suelta sus jugos y se cocina, no se sofríe.
De a poco se cocina y su color cambia a transparente, en este momento agregar la carne de la jaiba y el resto de los aliños. - 2
Cocinar unos minutos y agregar el vino blanco a fuego fuerte... dejar evaporar el alcohol.
- 3
Hago un volcán con la harina y el polvo de hornear juntos, al centro pongo el resto de los ingredientes.
La levadura se pone en una taza con 1/2 cucharadita de azúcar con un poquito de agua tibia, se espera unos 10 minutos y después se prepara la masa. - 4
Con los dedos por el centro, de a poco empiezo a unir, y voy agregando de a poco el agua a medida que la misma mezcla lo va pidiendo, hasta dejar una masa lisa y que no se pegue en los dedos.
Finalmente uslereo y corto para formar mis empanadas. - 5
A freír por lado y lado... a comer!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
EMPANADA Mexicana🏜️ hecha en Barranquilla😋 EMPANADA Mexicana🏜️ hecha en Barranquilla😋
#Rápida. 🏜️ Hice arepa e' huevo a lo México, en mi recetario y aún quedó un poquito de la ensalada mexicana de atún y armé está empanada a petición de los comensales, de locos...😜 Así que entremos y les cuento el proceso #yomequedoencasa #fáciles #rápida #delantaldorado #yosigoencuarentena😜 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
EMPANADA🥟 Gallega de Atún con Chorizo español...! EMPANADA🥟 Gallega de Atún con Chorizo español...!
La empanada gallega de atún es una de las más comunes a la hora de prepararla, aunque admite infinidad de rellenos, es lá más tradicional sobre todo en Semana Santa que engalana todos los hogares gallegos, mi cocina no es la excepción, mi suegra gallega(que.e.p.de.) nos dejó ese legado y aquí seguimos degustándola con el mismo sabor que ella nos enseñó en Semana Santa y en cualquier época del año. Paso a contarles como la hice y la adición del chorizo le dió un toque muy especial, a lo que vinimos...!😍😍 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
EMPANADA🥟Con Bocadillo, Arándanos🍒y Queso Costeño...❗ EMPANADA🥟Con Bocadillo, Arándanos🍒y Queso Costeño...❗
Esta combinación, para mí perfecta: el dulce del bocadillo, la acidez de los arándanos y lo salado del queso, una bomba de sabor. Metidos en una masa crujiente de harina de maíz, para que más, se convierte en una deliciosa merienda con un Juan Valdéz muy caliente o en una maravillosa cena acompañada de un vaso de leche fresca. Vamos y les cuento un proceso fácil y muy rápido, vengan entonces...!😋#delantaldorado #AlfombraRojaCookpad 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Masa de maíz para empanadas Masa de maíz para empanadas
En esta receta les mostraré un tip para que sus empanadas les queden crocantes Agripina picón. -
EMPANADAS🥟De Bocadillo (membrillo)...❗ EMPANADAS🥟De Bocadillo (membrillo)...❗
A la hora de la merienda que bien van estas empanadas dulces de bocadillo y queso, una perfecta combinación. Me acompañan en el proceso...!💝 #delantaldorado 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
EMPANADA🥙De Tortillas de Trigo...!🌲 EMPANADA🥙De Tortillas de Trigo...!🌲
Un proceso divino, muy fácil, sin amasar y con tortillas de trigo, que consiguen listas en el súper. Esta vez las compré saborizadas al pesto. La receta original de Esbieta, a la que admiro muchísimo y de la cual se aprende un montón. Con algunos cambios, toque zandryabradelezco y dedicada a la cocina de Esbieta, gracias por transmitirnos tanto👏👏👏. Para estos días de trajín, sin trajín, vamos allá...!🌲😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Empanadas rellenas con queso y salchicha ranchera Empanadas rellenas con queso y salchicha ranchera
Esta foto fue de la primera vez que hice empanadas yo sola #mirecetario Julianis Rebolledo -
Empanadas de iglesia Empanadas de iglesia
Cuando iban a construir iglesias nos pedían colaboración de empanadas para un bazar, por supuesto con relleno económico, a veces ni siquiera le ponían carne. Maria Luisa Aguilar -
Empanada de bocadillo y anís con queso mozzarella...!😜 Empanada de bocadillo y anís con queso mozzarella...!😜
#mitoque. Desayuno de hoy 8 de junio2020, un antojito mañanero y muy dulce, para comenzar con energía, inicio de semana, aún en cuarentena pero gozándonos esto, buena cara, buen genio, excelente actitud y buen apetito😜😜😜.Una masa muy tierna con toque dulce y semillitas de anís, con un relleno muy típico nuestro: bocadillo y queso con un vaso con leche fresca y pare de contar, vamos y les enseño el proceso, rápido y fácil, entremos...!! #delantaldorado#yoestoyencasa#yomequedoencasacocinando#estoyencuarentena💖💞💕💝 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
FATAYER,🍁 Empanada Árabe...!🍂 a mí Estilo🥰 FATAYER,🍁 Empanada Árabe...!🍂 a mí Estilo🥰
Existen tantas versiones y nombres como mesas familiares en las que se prepara el fatayer. Dependiendo del origen se les llama también lehmeyum, fatay, fatayers. La mayoría de los términos traducen carne en masa y se dice que su elaboración nació del ingenio como un empaque práctico para transportar y conservar carnes y vegetales que los pastores y viajeros llevaban para consumir en el camino. Tenía muchísima curiosidad de hacer mis empanadas triángulares y saben que soy fan No. 1 de la comida árabe hasta cuando me decidí a intentarlo. Usé el relleno de pechuga de pollo que me quedó de la pizza Armenia y le añadí uvas pasas para darle #mitoque personal. Les puede asegurar que quedé matada con la masa y el disfrute de hacer la receta, me encantó, así que desde aquí les animo a que la intenten en casa, lo pasarán muy bueno😜#yomequedoencasa #yoestoyencasacocinando#delantaldorado #recetasfáviles #fat #mitoque #aprovechandolashoras💖💕💝💞 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Empanadas de plátano verde con queso Empanadas de plátano verde con queso
#mitoque de especialidad. Esta receta de mis abuelos, mezcla de sabores qu hay que rescatar como esta combinación dónde se mezclan ingredientes perfumados como el comino y el cilantro junto con el ajo y la cebolla para hacer un bocado crocante en nuestra boca. Agripina picón. -
Empanadas de carne al horno (o en airfryer si desean) Empanadas de carne al horno (o en airfryer si desean)
Estás empanaditas son excelentes como para una media tarde, las pueden hacer en horno o en airfryer, cuéntenme cómo les queda en los comentarios Paola Guzmán Giraldo
Más recetas
- ¡Galletas de avena ricas en fibra! (muy caseras, fáciles, económicas y deliciosas) :) <3
- Arroz frijoles cabeza negra a la carne para guisar con aguacate
- Tarta de chocolate, fresas y merengue suizo ¡todos los secretos y tips para que te quede increíble!
- Fantasía Fruverh
- Deliciosos cupcakes S'Mores ¡pocos ingredientes y abundantes capas de sabores! <3 <3
Comentarios (3)