Pechuga de pollo en salsa verde
#platounico con esta salsa en una ocasión preparé con pavo deshebrado también, dejaba mi comida lista de un día antes para al llegar del trabajo ya solo calentar, mi hijo tenía 12 años batallaba mucho para que comiera, ese día que llegue del trabajo con la sorpresa que se comió toda la comida él y uno de mis sobrinos que fue a la casa, a mi esposo y a mí no nos dejaron nada, mi papá en paz descanse me dice, prepárale más seguido esa comida 😂😂, fue tremendo, pues a a salud de mi hijo (Roge) y mi sobrino Miguel va esta comida
Pechuga de pollo en salsa verde
#platounico con esta salsa en una ocasión preparé con pavo deshebrado también, dejaba mi comida lista de un día antes para al llegar del trabajo ya solo calentar, mi hijo tenía 12 años batallaba mucho para que comiera, ese día que llegue del trabajo con la sorpresa que se comió toda la comida él y uno de mis sobrinos que fue a la casa, a mi esposo y a mí no nos dejaron nada, mi papá en paz descanse me dice, prepárale más seguido esa comida 😂😂, fue tremendo, pues a a salud de mi hijo (Roge) y mi sobrino Miguel va esta comida
Paso a paso
- 1
Hervimos la pechuga en un poco de agua con un diente de ajo, ya lista la desherbamos y reservamos
- 2
Lavamos muy bien nuestras verduras, las cortamos en trozos pequeños y los ponemos a hervir en un poco de agua (chile, tomates, cebolla y ajo)
- 3
Los licuamos con todo y el agua que les quedó y agregamos el caldo de pollo o sal y el laurel
- 4
Lo ponemos en un sartén a que hierva 5 minutos y luego agregamos el pollo desherbado, dejamos un minuto más y apagamos, lista para servir
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