Calabaza en salsa de tomate
Patricia Arzuaga Rivadeneira @cook_16963618
Si te gustan los vegetales está es una buena y rica opción
Calabaza en salsa de tomate
Si te gustan los vegetales está es una buena y rica opción
Paso a paso
- 1
Para la pasta de tomate pon los tres tomates en agua hirviendo por 3 min sacamos y pásalos a un recipiente con agua fría quítale la cáscara y los pones en una licuadora con un poco de agua
- 2
En un sartén con aceite de oliva un poco pon a freír la tocineta picada en cuadritos, la cebolla igual y el diente de ajo, cuando ella cebolla este cristalina vierte vierte los champiñones
- 3
Luego vierte la pasta de tomate que procesaste en la licuadora
- 4
Vierte el calabacín y deja cocinar por 30 min, antes de apagarlo vierte el maíz tierno y deja reposar 5 minutos
- 5
Listo procede a emplatar lo puedes acompañar con semillas de chía y sésamo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Arzuaga Rivadeneira le encantará ver cómo quedó.
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