Ensalada de rúcula, queso azul, manzana y fresa
La rúcula contiene vitamina Que que ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares y favorece que nuestro organismo asimile el calcio que tiene la rúcula. Es muy amarga para mi que estoy acostumbrada a la lechuga por eso pensé en combinarla con fresas y manzana. No pongo cantidades porque irán al gusto de cada uno. Espero que os guste !
Ensalada de rúcula, queso azul, manzana y fresa
La rúcula contiene vitamina Que que ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares y favorece que nuestro organismo asimile el calcio que tiene la rúcula. Es muy amarga para mi que estoy acostumbrada a la lechuga por eso pensé en combinarla con fresas y manzana. No pongo cantidades porque irán al gusto de cada uno. Espero que os guste !
Paso a paso
- 1
Primero lavamos la rúcula y la ponemos en un bol
- 2
Lavamos la manzana, la cortamos y la añadimos
- 3
A las fresas le quitamos las hojas con un corte, las lavamos, troceamos y añadimos
- 4
El queso azul yo compré uno mezclado con blanco de Mercadona que es más suave y está muy rico. Lo añadimos
- 5
Y por último una cucharada de AOVE, una pizca pequeña de sal, removemos y a disfrutar!
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