Almejas salteadas
Victoriano @cook_16838886
Paso a paso
- 1
Meter las almejas en agua unos 20 min para que echen la arenilla
- 2
Sofreír un poco ajo y aceite hasta que estén doraditos en la sartén
- 3
Añadir las almejas escurridas
- 4
Echar el vaso de vino blanco
- 5
Opcionalmente añadir un cuchara de harina de maicena para que se cree una salsita más espesa. Salpimentar al gusto. Un poco de perejil y laurel en la cocción inicial les puede venir bien
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