Paso a paso
- 1
Picar los dientes de ajo y dorarlos.
- 2
Añadir las alcachofas y las gambas y lo rehogamos todo junto.
- 3
Cuando ya estén las gambas con color añadimos el vino hasta cubrir y añadimos sal pimienta y perejil. Dejamos que se evapore el alcohol.
- 4
Añadimos dos vasos y medio de agua en los que habremos disuelto las dos cucharadas y media. Y dejamos que se cocine hasta que se reduzca y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca Martínez le encantará ver cómo quedó.
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