Rehogar la cebolla cortada en tiras.

Hervir las papas cortadas en rodajas hasta que estén un poquito blandas

Hervir el arroz. Una vez listo escurrir y agregar la mezcla previa del huevo, las claras y queso crema. Condimentar a gusto

Aceitar una fuente apta para horno. Agregar las cebollas, una capa de papas, los filet de merluza y por encima el ligue hecho con el arroz. Encima se le puede poner queso rallado

Meter todo al horno por 30 minutos y a disfrutar