Pan árabe o pitas en panificadora o manual
Súper livianos y ricos #EssenTamara
Paso a paso
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Poner en un bol la levadura deshecha con el agua un poco de aceite y el azúcar revolver hasta disolver tapar y dejar levar al doble
- 2
En este caso yo haré el amasado en la panificadora poniendo los líquidos primero luego la harina y sobre ella 1 cucharada de sal en el programa amasado. Pero si lo haces vos pones la harina y en el medio el líquido y amasar hasta lograr una masa suave
- 3
Cuando finaliza el programa amasado lo vuelco en una mesada enharinada y Amaso un poco haciendo un rollo y luego corto en 10 trozos les doy forma de bollos redondos y dejo un ratito
- 4
Los estiró con palo de amasar o con las manos dándole forma y los ubico en placas sin agregar aceite a lo sumo un poquito de harina
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Cocino diez minutos aprox a horno bien caliente y saco mis panes
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También lo podes hacer en sartén de teflón
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