Filetes de pollo a la plancha con patatas fritas
AZUL, geografía: ¿Cuál es el tipo de carne más típica en tu región? ¡Manos a la obra con ella!🥩
En mi casa la carne más típica es la carne de pollo.
#triviumdecocina #delantaldorado #yococinoencasa
Filetes de pollo a la plancha con patatas fritas
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En mi casa la carne más típica es la carne de pollo.
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Paso a paso
- 1
Preparación de las patatas: Pelamos, lavamos y picamos la patatas. Añadimos sal y las freímos en aceite de oliva. Escurrimos el aceite y reservamos las patatas. Reservamos.
- 2
Preparación de los filetes: En una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva cocinamos los filetes de pollo a la plancha.
- 3
Preparación del aliño de salsa verde: En la batidora ponemos un vaso de aceite, 4 dientes de ajo (previamente pelados, lavados y picados) y perejil picado.
- 4
Emplatamos: en un plato ponemos los filetes acompañados de las patatas. Pintamos los filetes con la salsa verde y servimos.
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