Pollo, con champignon fresco
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Un rico plato, que no lleva más de 1/2 hora. #rápida
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de aceite, calentar y colocar entero el diente de ajo.
- 2
Agregar el pollo, en cubos, el tomillo y dorar, agregar el vino bco. hasta que se evapore.
- 3
Reservar. Y colocar en la misma sartén, las cebollas, el champiñón y sofritar.
- 4
Cuando la cebolla este transparente, agregar el pollo. Saltar bien.
- 5
Agregar la crema de leche y dejar reducir a fuego bajo.
- 6
Cuando se haya reducido, apagar y dejar descansar 5 minutos. Servir, lo decore con cebolla de verdeo (la parte verde), buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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