Carne con papas
La Carne con Papas, es un plato ideal para días de frío. (29-08-2016)
Carne con papas
La Carne con Papas, es un plato ideal para días de frío. (29-08-2016)
Paso a paso
- 1
Seleccionamos las verduras, las lavamos.
- 2
Lo picaremos de esta manera. Las cebollas y un pimiento verde lo picaremos en cuadrados y el 1/2 pimiento rojo y 1 verde lo haremos en cuartos
- 3
Ponemos a sofreír las cebollas primero y cuando hayan pasado 2 minutos, añadimos los pimientos
- 4
Mientras, pelamos las zanahorias y las picamos en dados gorditos
- 5
Añadimos las zanahorias al sofrito, ponemos sal y removemos bien
- 6
Picaremos la carne mientras se termina el sofrito
- 7
Ponemos la carne sobre el sofrito, añadimos agua para que quede todo cubierto. Dejamos cocinar durante 60 minutos a fuego medio y luego unos 30 minutos a fuego lento.
- 8
Mientras, pelamos las papas y las picaremos como las de la foto, gordas.
- 9
Las freímos a fuego fuerte.
- 10
Removeremos y cuando veamos que la corteza de la papa esta frita apartamos y dejamos escurrir de aceite.
- 11
Las ponemos sobre la carne compuesta y tapamos, con el calor de la carne, se terminara de cocinar las papas
- 12
Y listo. A comer
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Carne con papas Carne con papas
Las papas se pueden sofreír un poco antes de echarla a la salsa pero en casa nos gusta que algunas se deshagan para que la salsa quede más sabrosa. Suelo cortar en trozos desiguales y añadirlas directamente.
-
-
-
Carne con Papas Carne con Papas
#130. Delicioso y completo plato, tìpico de la gastronomía canaria aunque yo lo he variado un poco a mi estilo.
-
-
-
-
-
Carne con patatas Carne con patatas
¡Que buenas estan las patatas!Tienen infinidad de recetas para poder hacer con ellas, pero esta para mi gusto es especialmente rica... ahora mientras escribo, me viene el olorcito... asi que me voy a comer.
-
-
Más recetas
Comentarios (2)