Sopa de pescado
Sopita contra el frío! Riquísima y con productos que todos tenemos en casa! Yo con unas gotitas de tabasco la disfruto mas!
Sopa de pescado
Sopita contra el frío! Riquísima y con productos que todos tenemos en casa! Yo con unas gotitas de tabasco la disfruto mas!
Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en la olla y lo dejamos calentar.
- 2
Picamos en pedacitos pequeños toda la verdurita.
- 3
Añadimos primeramente la cebolla y sofreímos.
- 4
En segundo lugar incorporamos el pimiento verde.
- 5
Mezclamos bien.
- 6
Añadimos el pimiento rojo.
- 7
Incorporamos las gambas peladas a la mezcla de verduras.
- 8
Cuando las gambas se empiezan a hacer adherimos el avecrem de pescado(este es de mercadona). Ponemos el fuego a medio gas.
- 9
Un chorrito de aceite para evitar que la mezcla se pegue.
- 10
Seguimos mezclando hasta que el avecrem se deshaga
- 11
Incorporamos la zanahoria.
- 12
Este es el caldo de pescado que yo he comprado para esta receta. Mercadona.
- 13
Añadimos un chorrito solamente de caldo.
- 14
Movemos bien para que todos los sabores se concentren.
- 15
Añadimos el pescado.
- 16
Tambien,los mejillones y las almejas.
- 17
Añadimos las bolitas de pasta (en mi casa se conocen como lluvia).
- 18
Añadimos el restante del brick.
- 19
Junto con el caldo,añadimos el agua y taparemos la olla. Bajar el fuego al minimo y dejarlo 20 minutos.
- 20
Cuando rompa a hervir,quitamos la tapa,le metemos una cuchara de palo para que la espuma no salga (un truquito de la abuela). Cuando veamos que la pasta este lista,apagar y dejar reposar de 7 a 8 minutos. Buen provecho! Espero que os guste y me mandeis vuestras obras de arte!!
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