Budín saca apuros
Yolanda Duarte @yoli_1995
#dulce descubrí que si no hay pan para el budín y el antojo es grande no hay nada imposible para hacerlo con lo que se tenga en casa 😊😊
Budín saca apuros
#dulce descubrí que si no hay pan para el budín y el antojo es grande no hay nada imposible para hacerlo con lo que se tenga en casa 😊😊
Paso a paso
- 1
Romper las rosquitas o coquitos en una fuente, si es mucho añadir un litro de leche en vez de medio, una taza de azúcar y la esencia de vainilla, dejar reposar para que se ablanden
- 2
En una licuadora colocar los huevos, licuar y luego agregar de a poco el preparado de la leche con la rosquita hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos
- 3
Con la taza de azúcar restante hacer el caramelo agregando un poquito de agua a la budinera, una vez listo el caramelo agregamos la mezcla y lo llevamos a horno medio en baño María por aproximadamente una hora
- 4
Pinchar con un cuchillo y si sale seco ya esta listo...dejar enfriar y desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Duarte le encantará ver cómo quedó.
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