Pasta con pepitona y vegetales
Es un plato muy rico para preparar en casa para 6 personas y es suficiente que hasta sobra para el otro dia , espero les guste.
Pasta con pepitona y vegetales
Es un plato muy rico para preparar en casa para 6 personas y es suficiente que hasta sobra para el otro dia , espero les guste.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar la pepitona, poner a cocinar en una paila con las 6 tazas de agua y agregar una cucharada grande de sal, poner a cocinar durante 1 hora a fuego alto.
- 2
Cortar la zanahoria en tiras, el pimentón en tiras, y la vainita en trocitos pequeños.
- 3
Picar las mazorcas en varios trozos así como muestra la imagen. Y después se sancochan durante 25 minutos.
- 4
Cuando la pepitona ya halla cumplido la hora al fuego, agregar los vegetales picados, el ajo molido, el orégano, el color natural y la salsa inglesa. Y mezclar, y cocer durante 25 minutos más.
- 5
Servir la pasta ya cocinada y encima agregar el guiso de pepitonas con vegetales, espolvorear queso y agregar salsa de su preferencia.
- 6
Espero les guste.
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