Helado de chocolate blanco elaborado con la M.Cuisine.Plus
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Helado de chocolate blanco elaborado con la M.Cuisine.Plus
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Introducir en el vaso de la M.C. las yemas con el azúcar.
Programar, con cubilete:
Tiempo: 6 minutos
Temperatura: 90 grados
Velocidad: 3 - 3
Incorporar la leche y la nata para montar.
Programar, con cubilete:
Tiempo: 10 minutos
Temperatura: 90 grados
Velocidad: 2 - 4
Incorporar el chocolate en trozos.
Programar:
Tiempo: 2 minutos
Velocidad: 2 - 5
Colar la preparación y dejarla dejarla enfriar bien revolviendo suavemente de vez en cuando.
Una vez fría verterla dentro de un recipiente con tapa apto para el congelador.
Llevar al congelador durante unas 8 horas revolviendo de hora en hora unas 4 veces para que no se cristalice.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " le encantará ver cómo quedó.
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Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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