Paso a paso
- 1
Picar verduras y echar el aceite. Rehogar 14 minutos bajando temperatura a 120 grados. Echar el tomate, cayenas y rehogar 5 minutos más. Picar unos segundos.
- 2
Echar los calamares troceados, el vino, el agua, sal y pimienta. 30 min 120 grados V2 Marcha atrás.
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