Bueno inspirada realmente en la cocina española que tanto influenció la mesa colombiana y la calidad de las tierras de nuestra amada patria desbordada de agricultura por ende se coronó con nuestro famoso y delicioso chicharrón de cerdo y se acompaño con una ensalada tibia de cebolla morada hongos y espinaca, dándole de esta manera una identidad mestiza a este clásico español pero en esta versión completamente colombiano. 😋RECOMENDADISIMO!!

Un guiso bien rico ideal para pasar el invierno 😁

Tiene vitaminas y minerales, tiene un gran cantidad de fibra dietética . Es bueno consumirla uno o dos veces por semana es suficiente. La hice para el almuerzo, acompañado de arroz blanco y ensalada. Así como la hice: la familia encantada con su sabor😋!!!#yomequedoycocinoencasa🏡#estamosjuntos#delantaldorado

Buenas tardes les vengo a enseñar como lo realizo yo espero les guste

Con vegetales para arroces, rellenar capas de lasagna, mezclar con pastas de todo tipo. Pueden hacer y guardar en el congelador para tener listos y facilitar la elaboración del plato. De mi cocina lo comparto para que lo prueben y me cuenten como les fue, con gusto les cuento como lo hice.!

#Morenomolano.#cookpad

Me encantan

Contaba mi abuela que en la cocina había que dejar volar la imaginación; de allí esta deliciosa receta para disfrutar unas costillas de cerdo de una manera diferente. Espero les guste.

#caminodesabores les enseño en este día de velitas una receta sencilla para sus cenas espero les guste.Mucha alegría y buena vibra a todos se les cumpla sus deseos culinarios 🥳 y sus metas a corto y largo plazo.

Es una receta de aprovechamiento para preparar vegetales de temporada en un rico guiso calientico que se puede acompañar de la proteína de su preferencia

#directoalcorazón💞💚💜❤️❣️💛💝 Y este guiso para el almuerzo de amor y amistad, no podía faltar hoy. Compré unos chorizos santarrosanos que dicho sea de paso, es un embutido que se puede comer cocido, frito y asado, que se elabora artesanalmente en un pueblo de Risaralda, llamado Santa Rosa de Cabal, aquí en mi Colombia, con más de 70 años de historia, declarado según ordenanza municipal, plato típico de Risaralda, en espera de lograr la denominación de origen. En el tradicional chorizo santarrosano se emplean las mejores carnes del cerdo, picadas a mano, y se agregan cebolla, tomate, ajo, pimienta, comino y otros aliños. Intentaré hacerlo y se los cuento😛Además de añadirle un tocino carnudo y el espectacular frijol rojo, vamos allá y les cuento cómo lo hice, me acompañan...?