Hice mermelada casera y me entró este antojo de repente.

Hoy he preparado estas crêpes rellenas de una mezcla de queso fresco sin sal con mermelada de frutos del bosque y bañadas con mermelada de frutos del bosque riquisimas.

#weekendreto#libro3

Un postre sencillo que se puede preparar por la mañana y mantener en la nevera hasta el momento de presentar a la mesa.Nos facilitará mucho el trabajo tener ya preparadas algunas crêpes que podemos guardar en el congelador durante bastante tiempo.Unas horas antes las sacamos y las dejamos a temperatura ambiente hasta que se descongelen y ya estarán listas para rellenar como más nos apetezca.

#delantaldoradoEs difícil hacer muchas veces cosas, cuando no tienes por casa para poderlo hacer, hubiese querido hacerlo rellenas de frutas, de queso y jamón o de alguna otra forma, pero estando como estamos, confinados, sin tienda donde poder ir a comprar..... malamente pude hacer otra cosa.

En República Checa es común comer crepes (o palačinky, en checo). Se pueden comer de mil maneras, pero lo más común es tomarlas con requesón o queso batido (tvaroh, en checo) y frutas frescas/mermelada. En este caso, le doy un toque personal y le añado mi fruto seco favorito: pistachos.

Las filloas son tradicionales de Galicia. Son muy rápidos de hacer y es un genial desayuno, comida, merienda o cena

#crepes#cocinafamiliar#libro3

Muy fácil y delicioso!#crepes #postres

Ha salido muy delicioso con un sabor original

Intenté dar color a estos crepes con unas cucharadas de sirope de frutas, como se puede observar, no he conseguido gran cosa. Finalmente deduje que era demasiada cantidad de masa de crepe para un sirope tan claro. Sería ideal conseguir o hacer un sirope de bayas del bosque, como moras o arándanos. En otra tienda he visto sirope de higos y me salieron muy marrones. Me parece mejor presentar las primeras que son más atractivas acentuando su color con azúcar glass rosa para las recetas #dulces