Paso a paso
- 1
Rallar el verde, ponerlo en un bowl con un poquito de agua.
- 2
Picar la cebolla, el tomate y el pimiento. Licuarlos.
- 3
Poner a hervir lo que hemos licuado por 2 o 3 minutos. Pasado este tiempo agregar el plátano rallado y moverlo para que se vaya cociendo.
- 4
Después de 2 min. de ponerle el plátano, agregar el atún y el caldo de pescado. Moverlo constantemente, a fuego medio.
- 5
Agregarle el colorante. Moverlo y probarlo hasta que adquiera el sabor que deseamos. Si está muy espeso pueden agregarle agua.
- 6
Al momento de servir, yo lo acompaño con arroz, y limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belen le encantará ver cómo quedó.
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