Paso a paso
- 1
Primero sofreímos en aceite la cebolla junto con el ajo picados en cubos, cuando se ablande un poco añadimos las zanahorias picadas en cubos igual y revolvemos por unos 5 minutos.
- 2
Luego añadimos nuestras longanizas picadas y seguimos revolviendo por unos 5 minutos más.
- 3
Luego añadimos las Lentejas previamente lavadas y revolvemos 5 min más. Añadimos agua hasta cubrirlas. Añadimos el orégano sal a gusto revolvemos y dejamos tapar hasta que las lentejas estén blandas (45min aprox)
- 4
Una vez blandas añadimos el arroz y dejamos unos 7 minutos más y estarian listas para servir, muy sabrosas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Poli. le encantará ver cómo quedó.
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