Esta ensalada sirve como acompañamiento de carnes o pescados.El cereal usado, el bulgur, es de la familia del trigo.Muy saciante y fresco para los comedores compulsivos que no se terminan de llenar o para cuando estas embarazada y no puedes parar de picar

Hoy tenemos una receta fácil, rápida y fresquita. Para estos días de primavera.

Familia que receta más fresca y sencilla, en un suspiro estamos en la mesa, vamos a la cocina 👩‍🍳 Sed felices 😜 #calendario2026

Ensalada de tabulé muy refrescante y sabrosa

Típica receta libanesa, el trigo bulgur o burgol es muy usado en los países árabes, al ser un trigo posee hidratos de carbono, por ello es aconsejable para deportistas. Es fuente de energía que metaboliza de forma intermedia en el organismo eso debe interpretarse que no eleva rápidamente la glucosa en sangre, pero tampoco posee indice glucémico bajo. También amortiza el colesterol en sangre.Al tener parte de su cáscara aporta salvado de trigo, también proporciona vitaminas B, minerales como calcio, hierro y fósforo la acción proteica es de un 12% por cada 100gr. En cuanto al aporte de calorías es de 330, considerándolo unos de los menos que aportan en la escala de trigos. La reseña solo la realizo en su principal protagonista que es el trigo en cuestión en cuanto a agregados de verduras, hiervas y aceites hay infinidad de recetas y gustos, esta receta plasma un poco el espÍritu y gusto de la receta original libanesa.

Es una ensalada árabe, libanesa con pasta de cuscus ,verduras cortaditas muy finas y crudas,una ensalada ideal para dejar preparada,pues se mantiene unos días en el frigorífico y si es de un día para otro aun estará mejor. El cuscus no hace falta cocerlo en esta receta.

He hecho este tabbouleh con frutos secos que ha quedado riquísimo, el contraste de sabores y texturas es espectacular.Ideal como entrante, también se puede agregar algo de proteína y ser un plato único para la cena por ejemplo.Otra opción es usarlo como guarnición, pero en ese caso esta cantidad debe ser para el doble de comensales.

Es una ensalada de cous cous muy sabrosa, lleva un toque de especias que lo hace interesante :)

Plato vegano rápido y rico en hierro

#ensalada #veggie

🍏🥜🧈🌱🍋Una versión de la clásica ensalada libanesa. Preparada en un instante e increíblemente buena, esta ensalada nos va a acompañar todo el verano.#ensaladareina

#recetasplisplas Aquí va otra receta árabe y de aprovechamiento. Mis hijos se liaron con el tajine y me sobró cuscús. Así que lo he completado hoy y así tener una cena ligera.