Crema de acelga con mejillones y cachetes de abadejo
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Crema de acelga con mejillones y cachetes de abadejo
Paso a paso
- 1
Picar finito la cebolla y los ajos y freír en el aceite con la manteca
- 2
Hervir la acelga y una vez que esté cocida colarla y dejar escurrir, picarla y agregársela a la cebolla una vez que esté transparente
- 3
Mezclar la ricota, el queso crema y la leche la Maizena, el cubo de gallina la cúrcuma y las demás especias
- 4
Echarle los mejillones y el abadejo mezclar todo y una vez que rompe el hervor colocarle la mezcla De la ricota el queso crema y la leche
- 5
Esperar que vuelva romper el hervor rociar con queso rallado apagar el fuego esperar 10 minutos y servir
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