Mejillones a la mostaza
Los mejillones nos saben buenos de cualquier forma que los preparemos, y tienen un gran valor nutricional con un elevado contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales que son muy beneficiosos para la salud.
Una forma sencilla de prepararlos son estos mejillones con un poco de mostaza.
Mejillones a la mostaza
Los mejillones nos saben buenos de cualquier forma que los preparemos, y tienen un gran valor nutricional con un elevado contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales que son muy beneficiosos para la salud.
Una forma sencilla de prepararlos son estos mejillones con un poco de mostaza.
Paso a paso
- 1
Ponemos las rodajas de pan en el vaso de la batidora, con el vaso de vino, dos cucharaditas de mostaza, lo trituramos bien.
- 2
En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva virgen y añadimos los ajos muy picados para que se doren con una hoja de laurel, cuando os veamos dorados añadimos toda la salsa que teníamos triturada y la dejamos reducir un poco.
- 3
A continuación añadimos los mejillones limpios y los dejamos tapados hasta que se abran todos, les damos unas vueltas y listo, ya tenemos unos excelentes mejillones. Bon profit!!!
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