Paso a paso
- 1
Llenamos un bol con agua y echamos unas 4 cucharadas grandes de sal, removemos
- 2
Metemos dentro del agua con sal las pechugas de pollo durante 30' - 1hora.
- 3
Transcurrido este tiempo sacamos las pechugas y le secamos el exceso de agua
- 4
Colocamos las pechugas de pollo en una fuente de horno y ponemos el horno a precalentar a 190°
- 5
Le echamos muy poca sal, ya que antes ha estado en remojo con agua y sal, echamos la pimienta negra, el zumo de limón, la pimienta negra y las hierbas aromáticas.
- 6
Finalmente rociamos con un chorro de aceite cada pechuga y tapamos la fuente de horno con papel de aluminio
- 7
Introducimos durante unos 20 minutos al horno
- 8
Cuando pasen esos 20 minutos destapamos las pechugas y las dejamos durante 15 minutos más dentro del horno
- 9
Sacamos del horno, emplatamos y listo.
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