Berenjenas fritas con sirope de arce
Day @day_cook
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas a la mitad y cortar bastoncitos
- 2
En un bol poner agua, una pizca de sal y una cucharadita de harina.
- 3
Poner los bastoncitos de berenjenas en el bol y dejar durante 30 min.
- 4
Sacar las berenjenas y dejar escurrir durante un rato. Aprox 30 min.
- 5
Poner en una bolsa de plástico una cucharada de harina. Introducir algunos bastoncitos y agitar hasta que se cubra de harina. Repetir este paso.
- 6
Freír los bastoncitos en aceite bien caliente.
- 7
Una vez que estén todos los bastoncitos fritos ponerle por encima el sirope de arce.
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