El caldo de huesos tiene una larga historia de uso medicinal. Es conocido por ser cálido, relajante y nutritivo para el cuerpo, mente y alma. Para hacer un buen caldo de res se necesitan de varios tipos de huesos: los huesos de nudillos y de patas le dan grandes cantidades de gelatina al caldo, los huesos de médula ósea brindan sabor y los nutrientes particulares de la médula y las costillas y vástagos añaden color y sabor. En este caso utilicé solo huesos de la médula osea, que encontré esta mañana en el Súper y me los recomendaron porque la médula ósea también brinda valiosos beneficios para la salud. De hecho, el colágeno que sale de los huesos cuando estos son expuestos al calor es uno de los ingredientes clave que hacen que el caldo sea tan curativo. Añadir una pequeña cantidad de vinagre ayuda a sacar todos los minerales de los huesos. También pueden añadir los vegetales de su elección.Dicho esto, les cuento como hice este caldo que comparto con ustedes para que lo intenten en casa y sepan de sus múltiples beneficios a la salud, vamos allá...!

Me encanta que es realmente muy práctica esta receta en su elaboración, sólo es cuestión de tener paciencia con el tiempo de cocción y el resto lo hace tu horno, es perfecta para ocasiones especiales, puedes acompañarla con una rica ensalada 🥗 y una salsa agridulce, le da un toque perfecto 👌 #juntosdecorazon

Comer liviano nos hace mucha falta y hoy nos hemos disfrutado este caldo de carne con papas.

Este caldo es de los favoritos de mi hija, es una preocupación que puede guardarse para fondo y hacer otras preparaciones después. La base son los esqueletos de la pechuga después de deshuesarla. Está preparación es multiusos 😅, sale el caldo de mi hija, fondo para un arroz y el pollo que tiene el hueso de la pechuga es para mi mascota porque a mi hija no le gusta creo que va a terminar siendo vegetariana 🤔🤭

Es una salsa casera de tomate y otros vegetales, para usar con pastas, carnes, guisos ó lo que gusten...

La carne molida con Verduras es un clásico de las comidas caseras. Aparte de ser un plato nutritivo y completo, es muy fácil de realizar. Además, tiene la ventaja de que resulta una opción perfecta para que los niños👨‍👧‍👦 coman sin problemas.Si no tienes mucho tiempo para estar en la cocina esta es la receta perfecta para hacerla en un 2 Por 3 en minutos... esta receta de carne molida es, exactamente, lo que necesitas. Lo he hecho bastante sencilla y con pocos ingredientes. Posteriormente, puedes servirla con arroz, pasta o cualquier otro complemento que prefieras. ¡Quédate conmigo!! y con el paso a paso aprende cómo hacer esta receta para el almuerzo. Es deliciosa 😋y hogareña!!!!

Este caldo es para días muy fríos, ideal para recuperar energías. #mirecetario

El acompañamiento perfecto de un almuerzo colombiano, es una receta fácil y con pocos ingredientes.#Mirecetario

Changua es un caldo típico del desayuno colombiano que se hace con cebolla, cilantro, leche y sal.

Cocinar v géstales al horno es algo que realmente disfruto sin embargo tenía mucho sin hacer y Toya me recordó cuánto me gusta usar el horno para hacer un poquito más saludable las comidas. #delantaldorado

Esta salsa de cilantro, ajo y cebolla es el compañero perfecto de sopas y guisos típicos de algunos países de Latino América, además, estas hierbas aromáticas son un calmante y gran aliado del sistema digestivo. En esta receta fácil y rápida de hacer con ingredientes que juntos complementan muy bien como el limón y el ajo. Sigueme!! con el paso a paso y cocinemos juntos..#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado