Ensaladilla de verdura 🌽Con mayonesa de aguacate 🥑
Veronica Jisbert Rico @cook_15382918
Ensaladilla de verdura 🌽Con mayonesa de aguacate 🥑
Paso a paso
- 1
Lavamos bien los huevos y las patatas, lo ponemos a cocer todo junto, cuando esté el huevo cocido lo retiramos, lo pasamos por agua fría y lo pelamos. Pinchamos las patatas con un tenedor para ver si están cocidas
- 2
Ponemos en un bol, las bajocas, maíz, guisantes, un huevo rallado y la Carlota rallada, sal
- 3
Pelamos las patatas y las cortamos a trozos. Y lo añadimos todo a la mezcla anterior
- 4
Ponemos la mayonesa y añadimos los aguacates, los trituramos. Añadimos la mayonesa de aguacate a la mezcla anterior.
- 5
Ponemos la ensaladilla en un plato y decoramos. Con otro plato ponemos un molde añadimos la ensaladilla y la decoramos para presentarla, lo ponemos en el refrigerador por una hora y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Jisbert Rico le encantará ver cómo quedó.
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