Mutabal (Hummus de Berenjena)

Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Receta rápida rica y que hace que mis niñas coman otra verdura, con mucho sabor #cuchillosarcos #vegetarianas
Mutabal (Hummus de Berenjena)
Receta rápida rica y que hace que mis niñas coman otra verdura, con mucho sabor #cuchillosarcos #vegetarianas
Paso a paso
- 1
Asamos las berenjenas y las dejamos reposar en papel de diario en la nevera
- 2
Una vez frías las pelamos exprimimos el limón y lo juntamos todo en un bol para triturarlo
- 3
Una vez triturado lo servimos y lo decoramos con el pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Cabezudo Fors le encantará ver cómo quedó.
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