Ravioles Grandes caseros-(fideos)
Ravioles Grandes caseros-(fideos)
Paso a paso
- 1
En una tabla poner la harina en forma de corona, agregar los huevos y condimentar. Amasar hasta unir todos los ingredientes y dejar reposar en heladera 20 minutos.
- 2
Una vez en reposo la masa. Pasar por pastalinda desde 1-7 dos veces por número.(SI no tenes la máquina podes amasarla sin problemas con palo de amasar hasta obtener la masa finita-luego al hervir se hincha). Y dejar descansar unos 10 minutos aprox.
- 3
En una sartén rehogar la espinaca con la cebolla y los ajo(condimentar)para luego incorporar esta preparación a la procesadora con los demás ingredientes hasta lograr una pasta bien homogénea.
- 4
Una vez que tenemos el relleno para nuestros ravioles.(Poner un poco de harina a los moldes) -Rellenamos los moldes y con la misma masa tapo la preparación y paso el palo de amasar para marcar los ravioles y cortar.
- 5
Luego de haber pasado por el paso anterior ya tenemos nuestroa ravioles listos para hervir.
- 6
En una olla ponemos agua una vez que hierva agregamos los ravioles aproximadamente luego de 10 minutos ya tenemos un exquisito plato para disfrutar en familia o amigos.
- 7
Con la misma masa de los ravioles puedes hacer fideos!!! Y prepara la salsa que más te guste y a disfrutar!!!
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