Puré de camarón
Que es otra forma de comer camarón sin el típico modo de solo apanarlo y freírloy lo bueno es que en puré se lo pude acompañar con arroz o con chifles nota:el puré esta acompañado con una sopa de frejol tierno por eso se ve así , el puré esta en medio y es espesito......
Puré de camarón
Que es otra forma de comer camarón sin el típico modo de solo apanarlo y freírloy lo bueno es que en puré se lo pude acompañar con arroz o con chifles nota:el puré esta acompañado con una sopa de frejol tierno por eso se ve así , el puré esta en medio y es espesito......
Paso a paso
- 1
Con el csmaron ya listo desvenado y sin cáscara limpio poner a cocinar con el agua y el ajo y sal.
- 2
Ya cuando empiece a hervir se le agrega el aliño
- 3
El aliño se debe licuar el tomate la cebolla el pimiento cilantro y cebolla blanca o cebollín con un poquito de agua.
- 4
Y dejamos hervir con el aliño añadimos achiote y la papa en rodajas
- 5
Luego majamos la papa con un maso o aplastador para que quede espesito.
- 6
Y listo a comer no se si les saldrá igual :-)pero a mi me encanto
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